2014年08月09日

奈良漬け　作り方　１日目－２

奈良漬け　作り方　１日目－２

　↑　“たわし”を使って、瓜の表面を水洗いします。瓜の品種は、黒瓜です。


奈良漬け　作り方　１日目－２

↑　瓜を、縦に、、、真っ二つに切ります。


奈良漬け　作り方　１日目－２

↑　スプーンを使って、“瓜”の種を取り出します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　つづく　～



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Posted by 呑美喰い at 08:08│Comments(0) │酒粕│食
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