2021年11月27日

富士錦 しぼりたて 原酒 2021 入荷


富士錦酒造さんで、この冬、初めて搾った「新酒」が入荷しました。
サイズは、1.8Lと720mlです。
できたばかりのお酒は、「アルコール & 水」の分子が混ざり合っていなく、角があり荒々しく感じます。
※専門用語では、「新酒ばな」です。

わかりやすいきき酒コメントでは、
「フレッシュな辛口で、芳醇な香りと力強い飲み心地」、です。
※日本酒は趣向品ですから、コメントも立場によって使い分けないとダメですから(^^)。