漬けてから、1日経ちました。
氷砂糖と違って、果糖を使いました。すでに、ここまで溶けました。
画像(左):日本酒で漬けました。
画像(右):果糖を使って梅ジュースを漬けました。
~ つづく ~
美食美飲家 : 鈴木詔雄 日本酒コーディネーター & 呑美喰学遊館 (すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木) 静岡市清水区西久保522(すずき酒店) ℡ 054-366-5773 酒店の営業 10:00~18:00 定休日 水曜・たまに臨時休業 大きな地図で見る