2014年10月09日
2014 国産ヌーボ 新酒 【天然葡萄酒】 白
岐阜：天然ワイン醸造 【天然葡萄酒】 2014年新酒 【白（デラウェア）】 限定入荷しました。
熟成されたワインとはひと味ちがい、フルーティーでフレッシュな美味しさです。葡萄品種「デラウェア」をそのまま搾ったままのような、みずみずしいジュースのように飲めてしまうスイートな白ワインです。
○天然葡萄酒 2014（白） 720ml 1,520円税込
＜蔵元：林ワイナリー＞
昭和の初期から農業の一環としてワインを造ってきました。 自家農園を中心に一部契約栽培しているぶどうは、有機質肥料を与えた土地で育て、酸化防止剤や保存料を使わないナチュラルなワインです。
一般に、市販のワインは培養された酵母を添加し醸造します。林ワイナリーでは、天保年間に建てられた蔵に住みつく目に見えない微生物（酵母）が、自然に仕込みタンクに舞い降り、勝手に（自然に）発酵をはじめます。現在ではこのように醸造されるワインは極めて少なく、大変希少価値の高い「手造りワイン」です。
＜名前の由来：天然葡萄酒＞
酵母の添加なし、酸化防止剤や保存料の添加もなし、まさに天然！！
