酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

【ボージョレ・ヌーヴォ 2010】 入荷しました。発売は（解禁日）、11/18（木）となります。
自然派（ビオデナミ農法）「フレデリック・コサール　ボジョレー　ヴィラージュ　プリムール　レ・ラパン　2010」、すでに現地点でオリが少々でています。これが自然の旨味ですね！
私もまだティスティングできませんが、外見（オリ）から「自然の恵み」を感じてもらえるかと推測しています。世の中、いろいろな「ボージョレ ヌーヴォ 2010」がでていますが、価格＝味わい → 比例している傾向があります（新酒の為）。

★サービス価格：「フレデリック・コサール ボジョレーヴィラージュプリムール レ・ラパン 2010」　750ml　定価3,890円 → 当店価格 3,150円