酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 
出店したいた各ブースは、↑こんな感じです。
さて、ここで、1本だけ試飲するお酒をどれにするかが問題です。高価なお酒（大吟醸）ばかり試飲しても、蔵元の特徴はわかりづらいですし、、、。

例えば、地酒をいろいろ取り揃えてある居酒屋さんへ入ったとします。メニューを見ると、10種類以上の地酒があり迷ってしまった時、お店の方へ｢お薦めの地酒はなんですか？｣と、、、。
私の場合、お店の方へ｢こちらで、一番人気がある地酒はなんですか？｣と聞いています。なぜなら、一番人気のあるお酒（売れている）は、そのお店がわかるからです。

こんな感じで、メモをとりながら各ブースを回りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　つづく　～