酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

友達とのパーティーや、居酒屋さん・料亭などで何種類かのお酒を楽しみたい時があると思います。そんな時は、飲む順番があります。「飲む順番」というと、堅苦しい感じですね。「より、美味しく飲む」順番です。

＜複数の日本酒を、飲む場合のポイント＞
・香りのシンプルなもの → 複雑なもの
・味の淡麗なもの → 濃醇なもの
・冷たくして味わうもの → 常温で味わうもの
・新鮮な味わい → より熟したタイプ
・辛口のもの → 旨味の強いタイプ
・酸味の勝るもの → 甘味の勝るもの 

では、ここでQ&Aです。｢喜久醉｣のお酒で、考えてみましょう！　
※飲用温度は、15度と言うことでお考え下さい。

い）　喜久醉　特別本醸造　720ml　1,050円
ろ）　喜久醉　特別純米酒　720ml　1,365円
は）　喜久醉　純米吟醸　　720ml　2,040円
に）　喜久醉　大吟醸　　　　720ml　3,050円　

答えは、明日へつづく。