2009年03月12日
カレーもつ ： 玉ネギ
お料理に、添えるモノってありますよね～。例えば、お刺身が盛られている時に添えられる、青じそ（大葉）＆大根のツマ。蕎麦についてくる、刻みネギなどなど。
お料理との相性を考えるとき、時として、「薬味」がいい潤滑油になってくれます。
では、クイズです。
Q&A ： 「カレーもつ」に、玉ネギのスライスを載せるとどうなるでしょう！
答えは、明日のお楽しみ、、、
Posted by 呑美喰い at 19:26│Comments(0)
お料理に、添えるモノってありますよね～。例えば、お刺身が盛られている時に添えられる、青じそ（大葉）＆大根のツマ。蕎麦についてくる、刻みネギなどなど。
お料理との相性を考えるとき、時として、「薬味」がいい潤滑油になってくれます。
では、クイズです。
Q&A ： 「カレーもつ」に、玉ネギのスライスを載せるとどうなるでしょう！
答えは、明日のお楽しみ、、、
