2023年09月05日

「飲食部のお客様」と当店の温度差

「飲食部のお客様」と当店の温度差

当店では、心地よいサービズを提供したくて、あまり細かいことは表記していません。店内には時計も設置しておりません。

ランチは、オーダーズトップが13:45分です。
お帰りはお客様の常識に任せています。
しかしながら、毎月のようにご利用し、いつもお帰りは17:00過ぎ、、、1年6か月以上つづいております。

ディナーのことです。
スタート時間にあわせて、全て用意するようにしています。
予定より5~10分前は、問題ありません。しかしながら、予定時間より30分前、40分前、90分前、100分前となりますとさすがに問題ありです。

どこかで言わないと駄目かもしれないな~(-_-;)
こんなこと、言わないと行けない時代なんですかね。


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