酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

講座前日（4/7）、新型コロナウイルス感染拡大を受け安倍晋三首相が「緊急事態宣言」を発令された次の日でした。
休講するべきか？開講するべきか？、、、、。

実は、先月下旬（3/30）に主催者と話し合い開講することに決めていました。
「密閉空間」「密集場所」「（間近での会話）などの密接場面」に注意して開講しました。
この日に（4/8）受講生と相談して、今後（5月～）の開講するべきか？決めることになっていました。

講座前に、生徒さん達、私、主催者と話し合い以下の様に決まりました。
・来月以降は、講座を延期で無く中止。
・来月以降の頂いている受講料は、返金。
・再開は、コロナウイルスの終息状況をみながら決める（現地点では未定）。

突然中止になり、心苦しいですがご理解のほどよろしくお願いします。


休講前の最後のテーマは、「飲用温度について　その２（冷酒）」。
フルーティなお酒を、香りのサンプル（イチゴ、メロン、パイナップル）を使いながら
冷旨酸（リンゴ酸、酢酸、クエン酸）を切り口にレクチャーしてきました。

＜きき酒　教材＞　　　
①　月桂冠　大吟醸　1.8L　2,420円（税込）
②　静岡蔵　喜平　純米　雄町　1.8L　2,940円（税込）
③　磯自慢　しぼりたて　特別本醸造　生原酒　1.8L　3,630円（税込）
④　山法師　大吟醸　1.8L　3,300円（税込）
⑤　山法師　大吟醸　恵比寿　1.8L　5,240円（税込）
⑥　山法師　大吟醸　手間暇（てまひま）　山田錦　720ml　5,500円（税込）

欠席された受講生さんへは、「テキスト＆一部の教材お酒」を発送するよう手配してあります。
どうぞ、健康には気をつけてお過ごし下さい。