酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

先日、以下の依頼がありました　↓

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鈴木詔雄さま

突然のご連絡失礼いたします。
株式会社　○○○○　と申します。

株式会社　○○○○　運営するWEBメディア「○○○」にて、お酒のエキスパートとしてご協力いただきたくご連絡さしあげました。

▼記事の目的と取材趣旨
Web上で、テーマ商品の購入を検討している読者に対し、テーマ商品を買う場合の選び方についてのアドバイスと、具体的なおすすめ商品をご自身であげて頂き、読者がどれを買うか（あるいは買わないか）を、決めて行動できることを記事の目的としています。

▼1本あたりの文章量と費用感
・全体平均2500～3000文字程度
※選び方のポイントが3つ以上、おすすめ商品が5～10点となります

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当店としては光栄なお話でしたが、丁重にお断りしました　↓

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株式会社　○○○○　御中

光栄なお話ですが、ご辞退させて下さい。
理由は、２点あります。

１）
アルコール飲料（酒類）は、提供側と購入側が同時にきき酒しなければ
適切なサービスが難しいからです。
これは、日本酒ばかりでなくワインでも同じことです。

例えば、「赤色」と言ったらどんな赤色を思い浮かべますか？
信号機の赤、ポストの赤、赤鉛筆の赤、血液の赤、どれも微妙に違います。

直接会ってサービスできれば、この微妙な赤色の違いを
相手の動作から察知修正することができます。
文面だけですと、一方通行になりますので難しい為。

２）
「具体的なおすすめ商品をご自身であげて頂き、、、、」→　私が特定の商品をあげることは難しいです。
なぜなら、私がお薦めする商品は、10人いれば10通りあるからです。

例えば、性別、年代、職業、趣向（サラダにかけるドレッシングなど）から相手のニーズを探ります。
間違っても、日本酒を買いに来た方に「辛口がお好きですか？甘口がお好きですか？」とは聞きません。

以上です。では、また何かありましたらお気軽にお声をおかけ下さい。

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私の考える「日本酒の商品特性」から、依頼者のニーズにおいて私の感覚と違えば、時には、お断りすることも仕方ないですね(-_-;)