2015年04月09日
金沢研修 その5
揚げ物です、里芋とフキノトウ、筍の天麩羅。
“天つゆ”“お塩”など薬味はありません、、、下味を付けて揚げてあったからです。
メインです。
“甘鯛”と“ローストビーフ”、、、海と山のもの、彩りも素敵ですね~。
~ つづく ~
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Posted by 呑美喰い at 09:11│Comments(0)
│日本酒コーディネーター