2024年09月13日
日本酒を楽しむ講座 （9/11） 第41期： 3回目を終えて
３回目のテーマは、「日本酒の原材料について」 以下の教材を用意しました。
A）「合同 ホワイトリカー 35%」360ml 470円税込
原材料：さとうきび糖蜜 アルコール：４度
B）「合同 ホワイトリカー 35% 360ml 470円税込
原材料：さとうきび糖蜜 アルコール：８度
C）「酒屋の濃厚甘酒」500ml 785円税込
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
（ろ）山法師 極物 無印 1.8L 2,600円税込
（い）正雪 別撰 1.8L 3,700円税込
（は）若竹 ひやおろし 1.8L 3,190円税込
（に）蓬莱 ひやおろし 蔵元監査 無濾過原酒 1.8L 2,480円税込
日本酒は、ブラインドでテイスティングしてもらいました。
普通酒が２本ありましたので、それにあう「おつまみ：ピリ辛ネギチャーシュー」も手作りで用意しました。
ブラインドテイスティングは、クイズ形式で行うことで盛り上がりました(^^)
