2021年10月15日
2021年10月15日
日本酒を楽しむ講座 第35期 4回目（10/13） 講座風景
先日、無事にカルチャースクール｢日本酒講座｣が再開できました。
今月は、４回目のテーマ＆２回目（８月）のテーマをレクチャーしました。
８、９月と休講でしたので、3ヶ月ぶりです。
来月（11月）、９月のテーマを補講講座として取り入れる予定です。
＜きき酒教材＞
① 開運 山田穂 720ml 1,650円（税込）
② 開運 山田錦 720ml 1,540円（税込）
③ 開運 雄町 720ml 1,540円（税込）
④ 開運 雄町 無濾過生原酒 1.8L 3,080円（税込）
⑤「ひやおろし」富士錦 純米原酒 1.8L運 1.8L 2,420円（税込）
⑥「秋あがり」常きげん 山廃純米原酒 1.8L 3,200（税込）
＜自家製おつまみ＞
・柿の酢の物 ・チーズの味噌漬け
今回は、きき酒クイズを取り入れてみました。
どこのスクールも同じだと思いますが、コロナ禍で講座の組み立てにもひと工夫しないと、、、！
例えば、
・受講生さん同士の雑談が難しいので、どのように楽しい学びを提供できるか？
・マスクを外した直後のきき酒は、嗅覚が鈍く感じる。
・マスクを付けての講座は、相手の表情から認識度を見極めることが難しい。
・コロナのリバウンドが来た際、講座を休講？延期？。単発の講座ならいいですが？何回かで成り立つ講座では、、、。
など、今後の課題に対処することが私の成長か！？と、、、(^^;)
