2018年11月21日
日本酒を楽しむ講座（11/14）風景 ～うまい酒 × 良いお酒～
今月のテーマは、「うまい酒」と「いい酒」について、、、。
＜きき酒教材＞
① 富士錦 本醸造 1.8L 2,052円（税込）
② 君盃 もみじ 純米大吟醸 原酒 1.8L
③ 山法師 純米大吟醸 大黒 1.8L 冷蔵3年貯蔵
④ 誠鏡 番外品 大吟醸 四割磨き 低温熟成25BY 1.8L
⑤ 大信州 出品大吟醸瓶取り 平成18酒造年度 仕込37号 1.8L
「うまい酒」と「いい酒」の違いは、ふぐのひれ酒を使って説明しました。
お酒は酒肴品ですから、切り口ひとつで感じ方も変わったくるものです。
今期も無事終了しました。
受講生のみなさん、お疲れ様でした。
※次回は、2019.1.9（水）スタート https://www.sbsgakuen.com/Gakuen?gakuno=4
