2014年01月08日

「手長エビ」と「しぼりたて新酒」

 

あけまして、おめでとうございます。

お正月、「手長エビのお刺身」にどのタイプのお酒が合うか検証してみました。
もちもちプリプリした食感は、「しぼりたて新酒」と相性が良かったです。
やはり、相性のポイントは「テクスチャー」のようです。

では、今年もよろしくお願いします。
  


Posted by 呑美喰い at 22:57 │Comments(0) │酒と肴の相性
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