2013年12月06日
酒粕漬け「漬物用酒粕」：生姜、鮭、豚肉
ここのところ、「漬物用酒粕」のご要望が多くてビックリしています
。なぜなら、「漬物用酒粕」の需要が多いのは夏だから．．．「白瓜」の収穫時。
この時期に、「しぼりたて酒粕」（甘酒・粕汁用）はあっても「漬物用酒粕（熟成＝再発酵＝ぬか味噌の香）」したものを販売している小売店は少ないものですから。
先日注文があったお客様は、この「漬物用酒粕」を “サプリメント” として、そのまま食べるそうです、、、健康の為に。
また、お子様が “アトピー皮膚炎” のお客様からは、「入浴剤」 として使うので、、治療の為に、
。漬物用酒粕の用途も、「さまざま」でビックリです．．．
まさに、酒粕パワー！！！！
