2013年10月22日

香りのサンプル

 
 
 
 
 
 
 
 

先日、問屋さん（平喜）主催の展示会がありました。

その中で、「静岡県の清酒について～清酒の香味と静岡酵母～」をテーマにしたセミナーがありました。講師は、静岡県沼津工業技術研究所：沼津工業技術支援センター：バイオ科の天野さん。

セミナー修了後、香りのサンプルを嗅ぐことができました。
わかっている香りでも、改めて嗅ぐと難しいものです。(^_^;)  


Posted by 呑美喰い at 08:38 │Comments(0) │きき酒
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