2024年02月15日
日本酒を楽しむ講座 （2/14） 第40期：2回目
今月（2024.2.14）のサブテーマは、「飲用温度について ～お燗酒に向く日本酒～ 」。
教材は、全てお燗酒に向くタイプを用意しました。
①喜平（静岡県） 雄町燗 純米 1.8L 2,970円税込
アルコール：15度 精米歩合60% ／ 速醸系酒母
②大七（福島県） 純米 生もと 1.8L 2,780円税込
アルコール：15度 精米歩合69% ／ 生もと系酒母
③誠鏡（広島県）純米 H29（2017年） 1.8L 2,700円税込
アルコール：16度 精米歩合65% ／ 速醸系酒母
④杉錦 （静岡県） 特別本醸造 1.8L 2,310円税込 ＆ ふぐヒレ（360円税込）
アルコール：15～16度 精米歩合55% ／ 速醸系酒母
★おつまみ 静岡おでん、鯖の酒粕和え、ピリ辛さきいか、いなり寿司。
今回は、｢ふぐひれ酒｣も体験して頂きました。
｢ふぐひれ酒｣は、とても盛り上がるカリキュラムでした(^.^)
