2016年04月09日

吟醸のとろとろ酒粕 【ペースト状 酒粕】



吟醸造りの柔らかい酒粕を低温で発酵熟成させ、ペースト状（とろとろ）にしました。
柔らかいので、そのままお料理や甘酒、酒粕パック、漬け物用（かす床）としてオールマイティにお使い頂けます。

この 【ペースト状 酒粕】 なら、「ワサビの酒粕漬け」もそのまま（酒粕を練らなくても）お使いできますよ(^O^)！

  


Posted by 呑美喰い at 17:37 │Comments(0) │食│酒粕│酒と肴の相性
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