2015年01月23日
[食卓を楽しむ日本酒 講座] H27.1.14 その4
↑ きき酒に使った、教材です。
①杉錦 生もと純米 中取り原酒（生）2013BY 1.8l 3,020円
②喜久酔 普通酒 無濾過 生原酒 1.8L 2,590円
③雑賀の郷 純米しぼりたて 本生原酒 1.8L 2,800円
④大信州 スパークリング（新酒：H26BY）純米大吟醸 720ml 2,160円
⑤白隠正宗 純米にごり酒 火入れ（冷蔵3年 熟成H23BY）1.8L 2,800円
⑥ 天領 どぶろく 生酒（冷蔵3年熟成：H23BY）640ml 1,400円
きき酒後、｢何番が好きですか～？」と好きななお酒を、受講生の方々に聞いてみました。
ここで発見したことが、
「単体で飲んで美味しいタイプ」、「珍味と合わせて美味しいタイプ」などに分かれたことです。
日本酒は嗜好品の一面もありますから、、、、来月も新たな発見をご提案できるようがんばります(^O^)
※途中参加の申し込みは、開講日の7日前までにお願いします http://www.sbsgakuen.com/gak0130.asp?gakuno=4&kikanno=164296
