2012年07月08日
蔵元が語る地酒とは～富士錦酒造～
富士宮市（旧 芝川町）の｢富士錦｣さんを、ゲスト講師に一日講座を開講することになりました（8/8 水曜日 19:00～）。
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先祖代々受け継がれている蔵元さんには、歴史から育まれる魅力があります。市街地を離れ、山奥にある富士錦酒造さん。富士山から吹き下ろす風、大地から田んぼの香り、この地（旧 芝川町）に酒蔵を開いて300余年。地元を愛し米作りからしている富士錦酒造さんには、地酒の魅力がたくさん詰まっています。
講座では、十八代目｢富士錦｣当主自ら酒造りの熱い想いを語ってくれます。「地酒」と「地産地消」について学んで頂けるカリキュラムですので、楽しみにご受講して下さい。
※お土産付き 富士錦 大吟醸（精米40%）の酒粕
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★お申し込み先（SBS学苑 イーラｄｅ沼津校） http://www.sbsgakuen.com/gak0020.asp?gakuno=4
