2010年07月29日

酒分類：醸造酒・蒸留酒・混成酒


昨日（7/28）、私の担当するカルチャースクール「ＳＢＳ学苑」さんの「日本酒を楽しむ講座」で冒険をしてみました。
酒類からみる日本酒のポジショニングを「酒税法」＆「造り」から、ビールジャンルを使ってレクチャーしました。
※日本酒の｢普通酒｣×｢特定名称酒｣の違いまでも、説明ができました。

たまには、日本酒をみる角度を変えるのも、面白いものですね(^o^)  


Posted by 呑美喰い at 00:31 │Comments(0) │SBS学苑ｲｰﾗde沼津校お酒講座
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