酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 
例年の仕入れで追いつかず、なんとか探して仕入れた↑｢漬物用酒粕｣もすでに完売、、、。
今年の販売数量を集計すると、過去最高の売上げ（前年110%）。

当店では、｢価格（安値）｣でなく、「品質を重視」で販売しているので嬉しいことです。
まず、サンプルを取り寄せ状態を確認してから仕入れます。

毎年、この時期にお買上げしてもらうお客様（二度漬け）へのご要望に応えられませんから、
再度探し、良い状態のもの見つけました↓。


この↑　｢漬物用酒粕｣、まるで｢手作り味噌｣のようにほどよく練れてます。
やはり、ある所にはあるものですね。

★奈良漬け用酒粕・漬物用酒粕　販売サイト　http://www.sake.ecnet.jp/products/products-sakekasu9.htm