2021年06月29日

ふじのくに安全・安心認証制度（飲食店）


静岡県でも、新型コロナウイルス感染症対策として「飲食店」へ｢ふじのくに安全・安心認証制度｣がスタートします。
これに認証されると、奨励金を受けることができます（1店舗あたり5万円）。

申請内容を確認したところ、かなりハードルが高いです。
当店で申請するなら、再度（何点か）、感染予防対策資材を購入する必要があります。

おもわず、どんな飲食店が認証を受けることができるんだろ～(@_@)。
  


Posted by 呑美喰い at 08:05 │Comments(0) │日記│お酒│食│日本酒コーディネーター

2021年06月25日

出世城 金賞受賞 大吟醸 2020BY　1500円（300mlボトル） 　　



令和2年 酒造年度 全国新酒鑑評会で「金賞受賞」したお酒です。

私のきき酒評価は、市販価格 2,650円前後。
立ち香はほどよく、含み香は上品でした。グラスに注いでから半日経っても、心地よい含み香で驚きました。
きき酒後すぐに蔵元に連絡をし、追加注文をしたほどです。
久しぶりに、美味しいお酒と出会え｢蔵のこころ｣感じました(^o^)

●出世城　金賞受賞酒　大吟醸　令和2年酒造年度　300ml　1,500円（税込）

－－－　＜スペック＞　－－－

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
原料米：山田錦（兵庫県産）１００％使用
精米歩合：４０％
アルコール分：１６度以上１７度未満
酵母：静岡酵母HD-1　
蔵出し本数：200本．．．蔵元完売しているそうです

－－－－－－－－－－－－－－－
  


Posted by 呑美喰い at 21:50 │Comments(0) │お酒│商品ご案内│日本酒コーディネーター

2021年06月21日

GotoEat（青富士券）．．．再々延期　～7/31まで


Goto Eat 券、｢青富士券｣（商工会議所、発売）と｢赤富士券｣（郵便局、発売）それぞれ再々延期されましたが使用期限が違います。
管轄が、国土交通省と農林水産省と違う為だそうです。
これって、利用者（消費者）にとってはまぎらわしいですね(@_@)
  


Posted by 呑美喰い at 19:08 │Comments(0) │日記│食│日本酒コーディネーター│呑美喰学遊館　お知らせ

2021年06月19日

お礼の手紙 ｢袖師中学校｣さんより


先日、私の母校でもあります｢袖師中学校｣さんからお礼状を頂きました。
事前に、「袖師中生がアルミ缶を回収にお伺いしますのでご協力して下さい」とお知らせがありました。

で、少しですが（ビニール袋：45Lサイズ　1袋）この日の為に貯めておいたアルミ缶をお渡ししました。
当店も、少しは地元のお役に立て良かったです(^o^)
  


Posted by 呑美喰い at 08:06 │Comments(0) │日記

2021年06月18日

SSI 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会さんが当店を紹介！


「きき酒師」認定団体さん（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会　SSI）が、当店を紹介してくれました。
お時間がある時にでも、のぞいてみて下さい(^o^)

▽呑美喰学遊館（すずき酒店）の紹介

▽講師：呑美喰学遊館　館長（鈴木）の紹介

  


Posted by 呑美喰い at 14:59 │Comments(0) │日本酒コーディネーター│呑美喰学遊館　お知らせ

2021年06月17日

お教室の案内　７月スタート（2021.7～）


コロナ禍「三密対策」の為、今月は２教室で間に合わなく急遽＋3教室増やして対応しました。
2021前期までのお教室が今月で終わります。
2021後期の募集案内、来月（７月スタート）のお教室案内です(^o^)。

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季節のお酒の楽しみ方教室　7/25スタート 月1回 / 3ヶ月 16:00～17:30

ienomi-2021.7.8.irasuto

　＜　家飲み編：さしすせそ｢調味料｣　＞

、7/18、8/22、9/19(日)．．．受講生 募集中。

・毎月第3 /第4 日曜日　16:00~17:30　

・途中から、1回だけでもお申し込み頂けます、お気軽にご受講下さい。

☆7月スタート家飲みカリキュラム（月1回：3ヶ月：7/18,8/22,9/19）→ お申し込み内容（jpg 1,163kb） 　


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ワインの楽しみ方教室～2021：後期 6ヶ月～

wine-2021.7.8.9.10.11.irasuto

2021年　7/25（日）スタート　受講生募集中！
ワインの楽しみ方教室　～新春2021：後期～

・7/25、8/29、9/26、10/31、11/28、12/19

・毎月 第4 または､第5 または､第3 日曜日　16:00~17:30

・途中から、1回だけでもお申し込み頂けます、お気軽にご受講下さい。

★詳細＆お申し込み内容　→ JPG形式（1,466kb）


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Posted by 呑美喰い at 07:13 │Comments(0) │お酒│食│日本酒コーディネーター│呑美喰学遊館　お知らせ

2021年06月15日

ふじのくに静岡県GotoEat（赤富士券）．．．再々延期　～8/31まで



以下の、お知らせが届きました。二転三転すると取扱店も大変です、とりあえず店頭のポスターは修正しました(^^;)

　　　　　　↓

ふじのくに静岡県Go To Eatキャンペーン(赤富士券)
加盟飲食店各位


いつも大変お世話になっております。
日頃より、ふじのくに静岡県Go To Eatキャンペーンへのご協力を賜りましてありがとうございます。

標記の件、ふじのくに静岡県Go To Eatキャンペーンにつきまして、食事券の使用期限の再延長が決定致しました。
詳細は下記のとおりとなりますので、ご確認をお願い致します。

【使用期限】当初：2021年6月30日(水) ⇒ 変更後：2021年8月31日(火)まで延長

食事券使用期限延長に伴い食事券の換金等に必要なキットを6月下旬より順次発送させていただきます。

＊追加のキットがお手元に届きましたら、送付状並びに同封の送付物のご確認をお願い致します。
＊7月10日以降も追加キットが届かない場合には、メールにてお問い合わせいただきますようお願い致します。
　また、お問い合わせの際には、【加盟店名】【加盟店コード】をメール本文にご記載いただきたく存じます。

本件につきまして、農林水産省との調整に大変時間を要しお待たせしましたこと、お詫び申し上げます。

ご不明な点等ございましたら、下記連絡先までお問い合わせください。
以上、引き続き本キャンペーンを何卒よろしくお願い申し上げます。

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
 ふじのくに静岡県Go To Eat事務局
 〒420-0859
 静岡県静岡市葵区栄町
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
  


Posted by 呑美喰い at 18:57 │Comments(0) │日記│食│日本酒コーディネーター│呑美喰学遊館　お知らせ

2021年06月14日

エアコンの掃除、、、もう一台


エアコンのお掃除（6/6）をやってもらい調子が良かったので、
もう一台、お掃除をお願いしました。
  


Posted by 呑美喰い at 11:07 │Comments(0) │日記

2021年06月08日

日本酒に関する取材を受けました。

某所より、日本酒専門家として以下の取材を受けました。

①近年のアルコール飲料市場における特徴的な動き
②近年の日本酒市場の動き（製造、小売りを中心に）
③県内の酒造会社の動き
④貴社の取組みと今後の日本酒市場の見通し など

今回の取材内容は、某月刊誌に記載されるようです。
ハッキリとしたら、お知らせしますね。
  


Posted by 呑美喰い at 14:43 │Comments(0) │お酒│日本酒コーディネーター

2021年06月06日

エアコンの掃除


新規オープンして、４年が経つとあちらこちら汚れてくるものですね。
今年は、業者にエアコンのお掃除を頼みました。
これで、夏が来ても安心して冷房を使えます(^o^)
  


Posted by 呑美喰い at 10:54 │Comments(0) │日記

2021年06月04日

令和３年　経済センサス・活動調査、、、提出できました。


事業主に、国からの依頼の統計調査です。
回答は終わりましたが、回答しながら、どのように生かされるのかな～？と
感じる内容でした。
どうも、政府と国民には温度差があるんですね(-_-)
  


Posted by 呑美喰い at 21:37 │Comments(0) │日記│呑美喰学遊館　お知らせ

2021年06月01日

お教室【ワイン、スパークリング】　2021.5.30（日）風景




初夏を感じさせるお天気でしたので、窓を全開にして開催しました。
風が気持ちよく、楽しいお教室となりました(^o^)。

参加者の方々お帰りになる際、次回（6月）のお教室も申し込んで下さいました。
※三密対策の為、6/27（日）ワイン教室、満席となりました。
  


Posted by 呑美喰い at 20:04 │Comments(0) │日記│お酒│日本酒コーディネーター│呑美喰学遊館　お知らせ
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