2023年08月25日
臨時休業 8/27（日） 8/29（月）
8/27（日）、体調不良のため臨時休業します。
1日休みましたが、まだ体調が良くないので明日（8/28）月曜日も臨時休業します。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。
2023年08月24日
日本酒のお教室 8/20 当店2F 「鈴の木」 2回目を終えて
2回目のテーマは、「日本酒＆蒸留酒（米焼酎）について」です。
いつも、準備は前日までにある程度完了させておきます。
教室がスタートすると、受講生の方々にテキストが配られていないことに気が付きました。
「あれ～、印刷したはずなのに、、、、」 私のテキストに挟まっていました(-_-;)。
暑さのせいかな～？
※次回は、9/17です。募集の締め切りは、9/10。途中参加も受け付け中！
2023年08月19日
兵庫県からのお客様（＝同業者です）
先日、兵庫県から来て下さったお客様のことです。めずらしい「薬味＆お菓子」を持参してのご来店でした。
私がまだ、30代のころ「小泉内閣」が規制緩和政策を打ち出しました（酒類免許も緩和に）。
当時、私は幼い子供が2人いましたので将来に対して何か手を打たないと行けないと、、、、。
たまたま、兵庫県で売上構成比「酒50%、食品50%」の酒販店さんと知り合い話を聞きに行ったことがありました。
兵庫県の酒販店さん、気持ちよく教えて下さいました。
今度は、その方の息子さん（40歳前後）が次ぐことになりご家族で私に話を聞きに来られたわけです。
話をしながら、昔の自分を懐かしく想い出しました。
やっと、あの時のお礼を少しできたかな～と(^^)
2023年08月12日
日本酒を楽しむ講座 （8/9） 第39期： 2回目を終えて
講座前、私がＳＢＳ学苑：講師として満20年「感謝状」を頂きました。
これはひとえに、受講生の皆さんのお陰だと感謝の気持ちで一杯でした(^^;)。
2023年10月1日(日) 会場 プラザヴェルデ【キラメッセぬまづ 多目的ホール】で開催予定の「全国利き酒選手権静岡県予選会」に向けた内容をレクチャーしました。
３：３マッチングテストでは、全問正解する受講生もおり盛り上がりました(^^)。
＜きき酒教材＞
（イ）（B） 正雪（普通酒） 金紋 1.8L 2,030円税込
（ロ）（C） 喜久酔（普通酒） 1.8L 1,980円税込
（ハ）（A） 開運（普通酒） 佳撰 1.8L 2,040円税込
④ 開運 吟醸 火入 1.8L 3,410円税込
⑤ 開運 純米吟醸 火入 1.8L 3,630円税込
＜相性体験教材＞
・酢の物（生姜、キュウリ、にんじん） ・鯖の西京焼き ・海老チリソース ・帆立とブロッコリーの梅和え
・イカ七味焼き ・ローストビーフ ・カレーボール ・椎茸煮 ・茄子の卸しソース和え
2023年08月07日
「夏季休業」のお知らせ
＜夏季休業 日程のお知らせ＞
盛夏の候、皆様ますますご清栄のことお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、心より厚く御礼申し上げます。
・8/13（日）～8/16（水） 夏季休業させて頂きます。
皆様には御迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
