2016年10月25日
ボージョレヌーヴォ2016 ＆ 新店舗内覧会 パーティー11/18（金）
今年三月より開始した新店舗建設。
建設中は何かとご迷惑をおかけしましたが、やっと完成になります。
「和」を基調にた新店舗(第一弾イベント)、お披露目を兼ねたワインパーティーです。
★詳細 http://www.sake.ecnet.jp/newspaper/2016/2016-11-wine-18.pdf
2016年10月13日
2016年10月08日
ヌーヴォ 入荷 （国産ワイン：無添加 天然ぶどう）
国産の新酒ワイン2016（国産ヌーヴォ）入荷しました。（画像は2007のもの）
★ 天然ぶどう酒 2016 白（甘口）720ml 1,520円（税込）
☆ワイナリーに住み着く天然 酵母菌により、葡萄果汁が 自然発酵。甘みを残したフ レッシュな無添加ワイン。
少し冷やしてどうぞ！(品種：デラウエア)
2016年10月07日
君盃 もみじ 2016
今年は秋の酒（ひやおろし、秋上がりなど）、当店では「君盃 もみじ」が人気があります。
理由は、フレッシュさが残っているからだと思います。旨味があり、輪郭がハッキリしています。
蔵元さんに確認したところ、秘密は昨年と変えた瓶詰め方法のようです。
・君盃 もみじ 純米吟醸原酒 720ml 1,950円 ／ 1.8L 3,900円（税込）
＜スペック＞
・精米歩合 50% ・ アルコール度 17.2% ・日本酒度 +5
2016年10月03日
新店舗の建築風景（鈴木建設）、、、日々の仕事終わり
只今、当店の店内は仕上げ段階です。
その為、施工業者（鈴木建設）の方々も店内作業をするにあたり靴を変えています。
職人の世界では当たり前の出来事かもしれませんが、キレイに靴が整理されているのを見ると
飲食の世界では、「おもてなし」の心意気を感じます(^O^)
