2012年08月04日
焼酎の水割り（１） 講座
先日、私が担当する「本格焼酎を楽しむ」講座でこんなことをレクチャーしてみました。
＜写真＞
①軟水 ｢天然水 南アルプス｣
②硬水 ｢コントレックス｣
①｢ジャパンゴールド｣ 期間限定新発売 （新ジャンル）
②ベルギー｢シメイ ブルー｣ （本格的なビール）
まず、水割りに使う「水」のこと、ビール風味の味幅についての確認を、、、。
※ビールを使ったのは、この後、麦焼酎を使うからです。
つづく
日本酒を楽しむ講座 第40期：4回目（4/10）を終えて
日本酒を楽しむ講座 第40期 3回目（3/13） 講座風景
日本酒を楽しむ講座 （2/14） 第40期：2回目
日本酒を楽しむ講座 （1/17） 第40期：1回目
日本酒を楽しむ講座 （11.8） 第39期：5回目
日本酒を楽しむ講座 （10/11） 第39期：4回目
日本酒を楽しむ講座 第40期 3回目（3/13） 講座風景
日本酒を楽しむ講座 （2/14） 第40期：2回目
日本酒を楽しむ講座 （1/17） 第40期：1回目
日本酒を楽しむ講座 （11.8） 第39期：5回目
日本酒を楽しむ講座 （10/11） 第39期：4回目
Posted by 呑美喰い at 08:04│Comments(0)
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