2012年04月07日
1982年醸造 自然酒
私の担当する「日本酒講座」で、先月、教材として使ったお酒です。
①君盃 特別本醸造 720ml
②君盃 特別本醸造 生原酒 初しぼり720ml
③杉錦 中取り 原酒 生もと純米 720ml
④杉錦 中取り 生原酒 生もと純米 720ml
⑤白糸 吟醸生斗壜取出品酒（平成21年醸造）720ml
⑥笹の井 自然酒 純米1982年醸造 720ml
1982年のお酒は、濃縮感が強いため｢佃煮｣と一緒に召し上がってもらいました。
すると、1割ほどの方から｢おいしい～｣と、、、。｢佃煮｣に、「長期熟成酒」合いますよ！
日本酒を楽しむ講座 第40期：4回目（4/10）を終えて
日本酒を楽しむ講座 第40期 3回目（3/13） 講座風景
日本酒を楽しむ講座 （2/14） 第40期：2回目
日本酒を楽しむ講座 （1/17） 第40期：1回目
日本酒を楽しむ講座 （11.8） 第39期：5回目
日本酒を楽しむ講座 （10/11） 第39期：4回目
日本酒を楽しむ講座 第40期 3回目（3/13） 講座風景
日本酒を楽しむ講座 （2/14） 第40期：2回目
日本酒を楽しむ講座 （1/17） 第40期：1回目
日本酒を楽しむ講座 （11.8） 第39期：5回目
日本酒を楽しむ講座 （10/11） 第39期：4回目
Posted by 呑美喰い at 19:29│Comments(0)
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