酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 

先日、「焼酎を愉しむ講座」で節分をイメージした焼酎を教材に使ってみました。

＜教材：焼酎＞
①薩摩宝山（芋）25度　720ml　1,100円
②特選かのか（麦）25度 720ml 970円
③久米島の久米仙（泡盛）30度 720ml 1,180円
④鬼火（芋）25度　900ml 1,200円
⑤守禮 熟成5年古酒 43度 720ml 2,420円

４：「鬼火」、お湯割りにはもってこいの芋焼酎でした。
受講生さんから、「最近の節分は、“お豆”でなく“恵方巻き”になりましたね」と、、、。
確かに私が小さい頃は“豆まき”でしたから、これも時代の流れですかね～。

皆さんは、どちらで節分を楽しみますか！？